CHARDONNAY – Domaine de La Croix Belle
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Appellation
IGP CÔTES DE THONGUE
Cépage
100 % Chardonnay
Dégustation
Robe brillante aux reflets dorés. Fraîcheur et intensité, nez fleuri, notes de poire, d’ananas et de fruits secs (noisette, amande). Belle longueur en bouche, beaucoup de finesse et de minéralité.
Accords
Sur des poissons nobles en sauce au beurre. Parfait sur volailles à la crème, il peut être servi à l'apéritif et accompagner tout un repas. Servir frais.
- Région
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Région
Languedoc
Vinification
Traditionnelle, fermentation en cuve.
Producteur
Jacques et Françoise Boyer
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